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お気に入りグッズ
天然のスワッグは良い香り。
管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださりありがとうございます。 天然のスワッグは良い香り。 こんなに可愛いスワッグいただきました。天然の生素材。森林のようないい香り。 毎年、リースやしめ縄コ […] -
おいしさと栄養の関係
公開しなかったレシピ
管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださりありがとうございます。 使わなかったレシピ ある企画でレシピを作成させていただいているのですが、 最後まで迷って公開しなかった、レシピです。 […] -
体質改善に思うこと
私はだらだらしている?ブラトップが楽で好き?
分子栄養学実践講座で学んだこと。 昨日は月に二回、朝10時から17時までみっちり勉強する 分子栄養学実践講座の日だったのですが、 小池先生の講義は、副腎疲労の人のあるあるの行動。 そして宮澤先生の講義は、コルチゾールスチ […] -
お気に入り食材
黒糖の選び方
管理栄養士。栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もお読みくださりありがとうございます。 お気に入りの黒糖。 キャラメルナッツを作る時はこの黒糖を使う。 裏表示みたら加工黒糖で、粗糖や糖蜜がメインの黒糖だったりしま […] -
日記
朔日詣りとキャラメルナッツ
管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もお読みくださり、ありがとうございます。 今月も朔日参りに歩いて行ってきました。 寒いけど清々しい朝! アップルウォッチつけてると、心拍数が見えるので負荷をかけた […] -
おうちごはん
夕方のイライラの救世主
管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 胚芽米がとてもおいしいです。 初めて生活クラブで胚芽米を買ってみました。 胚芽米は他社さんでも買っているのですが、 おいし […] -
サービス
グループ栄養カウンセリング土日クラス
管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 ひんやりとした空気に青い空でした。 今日は二子玉川に用事があって通りかかった時の空。 グループカウンセリング開催しました。 おう […] -
お気に入りグッズ
バランスボール?を仕事用椅子に。いい感じ!
管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 これはなんでしょうか。 marooms というバランスボールのような椅子です。 バランスボールが固定されて転がらないようになって […] -
おいしさと栄養の関係
3STEPレシピ 柿とカブのマリネ
管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 柿があればすぐにこれを作ってしまいます。 大好きすぎて、 柿シーズンの今だけと思うと、シーズンに何回つくるかというくら […] -
おいしさと栄養の関係
おにぎり素手で握るべからず。
管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 おにぎり談義。 管理栄養士のおにぎり常識。素手で握るべからず。 おにぎりはラップで。 管理栄養士を養成する学校は、病院や学校など […] -
おいしさと栄養の関係
お砂糖を使わないおやつを食べる理由。
先日のレッスン。 からだにやさしいおやつレッスンでした。 シナモンアップルマフィン。 簡単においしくできるテクニックを伝授。 分子栄養学を学んで、使う食材選びは迷わなくなりました。 甘味の選び方や油脂の選び方。 […] -
おうちごはん
たまごサンド
管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださりありがとうございます。 久しぶりに自家用にパンを焼いたのでたまごサンドを作りました。 パン一組あたりゆで卵1個分の卵フィリングをもりもりのせ […]