人生をもっと楽しめる私へ

今年もシュトレンの季節。 私にとっては、年に一回のシュトレンのお楽しみの季節。 いろんなお店でいろんなシュトレンを買って少しずつ楽しむのが好きです。 みやけぱんも今年も販売いたしましたが たくさんのご注文をいただき、完売 […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 久々のお弁当投稿です。 赤かぶの甘酢漬けが綺麗にできました。 お弁当につめたらとても綺麗です。 赤かぶは、パルシステム（宅配）で […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もお読みくださりありがとうございます。 カブの季節到来、カブの甘酢漬けのレシピをご紹介します。 お砂糖なしです。 酢の物をおいしくつくる。 酢の物は、か○○ん酢、とっても […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もお読みくださり、ありがとうございます。 11月26日（木）10：00〜開講します。 第一回　くるみパンとやさしいお味のコーンスープ 基本の生地づくりからくるみパンを作り […]

化学調味料・お砂糖なし　カブの葉のふりかけレシピ 右上の写真のふりかけです。 水分を飛ばしすぎずにしっとりとつくるのが好きです。 やさしい味付けなので、副菜の小鉢としても食べていただけます。 長女の大好物。笑。 材料は上 […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 先日のレッスンです。 はじめてコース第五回目です。 手ごねが慣れてきた方のために、フードプロセッサーで生地をこねる方法をお伝えす […]

根菜たっぷりのクリームシチュー。 もう何年もホワイトシチューのルーを買ってない。そして何年もグルテンフリーです。 裏表示をみてみよう。 市販のルーや加工食品って裏表示見ると、どんな素材で、どうやってつくっても美味 […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 食べたくなったらすぐ作れるおやつ。キャラメルナッツ。 記事はこちら キャラメルナッツを入れている お気に入りの器は東京の戸越 […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 写真はお気に入りのプルーンです。 プルーンの記事はこちら 今日は一日インプットデーでした。 朝から1日、分子栄養学実践講座。 最 […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 ついに購入しました。 アップルウォッチです。 お誕生日プレゼントに買ってもらいました。リーズナブルモデルのSE。 私 […]

明日11月4日（水）10時からインスタライブします。 寒くなってきたら。。。牡蠣の季節✨ 栄養カウンセリングでも亜鉛が入っている食材の王様、牡蠣を積極的に食べてくださいってお伝えするのですが […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださりありがとうございます。 お肌は自分で管理できているつもりだったけれど 今日は、出会って3年くらいお世話になっているメイクとお肌のプロの升光 久美子ちゃん […]