管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。
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私が、よく購入するプルーンです。
市販のプルーンはベタベタして手が汚れることがありますが、
このプルーンはよく乾燥させてあって、すぐつまめますし、
乾燥させてあることで、少し硬いのでよく噛んで食べることができます。
食べるタイミングは
ドライフルーツ類の食べるタイミングは、食後のデザートにしています。
ドライフルーツは、生のフルーツをそのまま乾燥さえているので、
糖質量が多いです。
お腹がすいた。スナック菓子よりはいいでしょうって空腹にたくさん食べてしまうと
血糖値が急上昇することがあります。
おやつによく、剥き栗のドライパックを食べていたのですが、
血糖値を測定するリブレをつけていたときに
剥き栗はびっくりするくらい血糖値が上がりました。
![](https://reiko8.com/wp-content/uploads/2020/11/DYMO7838-1024x1024.jpeg)
写真は剥き栗を食べた時の数値ではありませんが、リブレの写真です。
確か180くらいまで急上昇したのを覚えています。
お腹がすいていたので、パクパク食べてしまったのもあると思いますが、
空腹に召し上がる場合は、ひとつをゆっくりゆっくり食べてくださいね。
ドライフルーツは測定はしていませんが、同じような結果になることが予想されます。
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ではではまた。
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管理栄養士・スピリチュアル心理コーチ・分子栄養学
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