思春期のおやつ。ジャンクを許す？許さない？

おやつです。

きなこあずき寒天を作りました。

寒天は慣れるととっても簡単です。

材料
水、寒天のみ。

コツといえば

寒天を溶かした水をいちど沸騰させること。

寒天が溶けたからと、沸騰させる前に火を止めてしまうと、固まりません。

美味しさは組み合わせで決まる。

美味しく食べるには
組み合わせだなと感じる日々。

小豆ときなこが合わされば
なんだって美味しい。

寒天は食感担当。、

甘みは
今日はメープルシロップ

茹でただけのぷりぷり小豆に
ひんやり寒天
きなこの香ばしさで

夏の幸せおやつ。

このおやつの栄養効果

小豆の糖質の血糖値コントロール
大豆のタンパク質
寒天、小豆の食物繊維
小豆の抗酸化アントシアンやビタミンミネラル

そんなことを意識はしているものの

美味しいから、食べたいという気持ちとレシピ作成を心掛けています。

ジャンクのお試しをしました。

こんなものを食べながら

昨日は無印に買い物に子どもと行ったら

インスタントラーメン食べてみたい。というので

お試しで買ってみましたよ。。。

あージャンクってなんて
ジャンクなんでしょうか。笑

これは食べたくなっちゃいますね。

中毒性のおいしさ。。。

しかし、後からやはり
ご機嫌ななめのわたしたち。

酸化した油
小麦
化学調味料

普段整えているとわかるこの体感。

長女はもう中2なので
世の中のジャンクや美味しいもの
食べたい盛り。

おうちのご飯は整えるものの

いろんな世界を知るという意味では
ある程度のゆるさも必要だなぁと
感じる毎日。

体感も
意外と感じているようで

そりゃお母さんのいうことは
正しいだろうけどさ、、、

食べたいんだもん。と

私のジャンクまみれの過去を
思い出しつつ

そんな時期があってもいいかなと

栄養の可能性は
さりげなく毎日のように
ぶつぶつ伝えて

いつか必要になったときに
思い出してくれたらいいなと思っている私です。

◇◇◇

細胞を回せば
からだが軽くなる

◇◇◇

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