三宅伶於マイレシピ

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださりありがとうございます。 使わなかったレシピ ある企画でレシピを作成させていただいているのですが、 最後まで迷って公開しなかった、レシピです。 […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 柿があればすぐにこれを作ってしまいます。 大好きすぎて、 柿シーズンの今だけと思うと、シーズンに何回つくるかというくら […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もお読みくださりありがとうございます。 カブの季節到来、カブの甘酢漬けのレシピをご紹介します。 お砂糖なしです。 酢の物をおいしくつくる。 酢の物は、か○○ん酢、とっても […]

化学調味料・お砂糖なし　カブの葉のふりかけレシピ 右上の写真のふりかけです。 水分を飛ばしすぎずにしっとりとつくるのが好きです。 やさしい味付けなので、副菜の小鉢としても食べていただけます。 長女の大好物。笑。 材料は上 […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 食べたくなったらすぐ作れるおやつ。キャラメルナッツ。 記事はこちら キャラメルナッツを入れている お気に入りの器は東京の戸越 […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 これは、何度も作っている、くるみとアーモンドのキャラメルナッツです。 分子栄養学を学ぶと、まずは栄養補給と捕食の大切さを知ること […]