なんにもないときのランチ（レシピあり）

先日のお昼。午前中ばたばたしていて

ご飯炊いてない。
麺も選択肢にない。
時間ない。
（次女が塾に行く時間）

という状況でした。

どーしよう！バタバタとなり

ストッカーにみつけた
韓国のトック（韓国料理で使われるお餅、国産米粉使用）を使った

トックスープ。を作りました。

韓流が大好きな娘たちといると
韓国料理を作りたくなります♫

困ったらネットで調べてなんでも作れるこの時代に感謝だなぁって日々思っています。

ただ、鶏ガラスープのレシピばかりなので
そこは、我が家のだしメソッドで。

このトックスープ。
たんぱく質の宝庫。

でも、このトック自体は
味がシンプルだとあまり美味しくない。（正直）

甘辛味があうのかな。

だから、日本の普通のお餅を使ってもいいと思います。
冷凍ご飯など入れて
クッパ風にしてもいいかも。

とにかく
卵、豆腐、鶏肉が入って
スープの味がしつこくない
（入れるだけ天然だしメソッド）
ので、たんぱく質とミネラル補給にもなってばっちりです。

今日使っただしはこちらです。

今、冷蔵庫に入っているのはこちらです。

だし＆栄養スープ　何か飲みたいなと思ったときにはこれ。

こちらもおすすめです。

アレルギー２８品目不使用

有害金属不検出

分包もあります。

持ち運びや常温保存できるので便利。

大袋は開封後は冷蔵庫保存が安心のため。

アマゾンは本当に便利で本当に感謝しています。

我が家は買い物に行くのは週に１、２度（いや週に一度も行かないときもあるかも。。。）

家事の省力化を徹底しています♪

アマゾン・宅配・ヨドバシ・楽天・無農薬野菜の定期購入。必要なからだにやさしい食材はスーパーでは全部は揃いにくいもの。

いろんな工夫をして、どんどん楽してどんどんパフォーマンスアップしていく生活を実践するのが好き（そして得意）です。

タンパク質・ミネラル・オメガ３オイルの重要性

野菜たっぷりも大事だけど
たんぱく質が少ないとか
片手落ちにならないように。というのと、

個人差に目を向けて

足りているのか足りていないのか。栄養が効かせられているのか。が分子栄養学の基本です。

免疫の要はたんぱく質です。

あとは
我が家はこそっと
トレースミネラルをひそませて
オメガ3オイルをかけて食べます。

ポイントは
細胞膜とミトコンドリア。

ミネラルは代謝の要。

オメガ３オイルは細胞膜の柔軟性と炎症対策です。

夕方に晩御飯までの補食（おやつ）に食べました。

これね、騙されたと思って

スナック菓子をやめてこれをおやつにしてみると

お子さんの精神状態がびっくりするくらい違います。

イライラきりきり・・・してたのが

にっこりごきげん。

コツコツ始めるとね
コツコツしない時との体調の差がわかって面白いです。

私が抱えてきたつらい気持ちがどんどん楽になった方法が

少しでも子育てを頑張っているママやパパに伝わって

子育ての思い出が辛かったことたくさん。トラウマたくさん。じゃなくて

楽しかった思い出たくさんになるといいなと、思っています。

イライラと栄養がつながっているの？

お子さんのキーキーとか
お子さん言うこと聞かないとか
泣き止まないとか

お子さんもだけど
ママも栄養枯渇してます。
（実はパパも）
うちの夫にはアミノ酸とビタミンCを持たせてます。

夕方の夫の仕事の頑張りにも
栄養サポートしてあげる。

夫は言わないと飲まないけど

なんだか察知したら
（ストレス感じてる？ときありますよね？今日は遅くなる、とか）
飲んでね！とメッセージします。

補食は親子で食べましょう。

食材はサプリと思って買うのがおすすめ。

食材はサプリと思って買うのがおすすめです。

栄養価の高いものは
やはり手間もかかっているし作られるまでに時間もかかるので高い。
それを高い。ととるか
１０年先の自分の体を作るか？
食べ物も投資思考で身体に入れます。

成長期のこどもは
私たちが考える以上に
栄養を使うし消耗しています。

動かない身体を鞭打って動かす
（ダラダラして見えたりします）より
動く身体にしてあげること、これ大事。

目の前の家族がイライラするような状態なら
まず、栄養状態を底上げすることの大切さをお伝えしていきたいです。

トックスープレシピ

かんたんすぎるレシピです♪

私のレシピは上から材料を使っていくので、材料とレシピを交互に何度の見る必要がありません。

◇◇◇

じぶんがワクワクする食べ物を
ワクワクして食べる！

◇◇◇

疲れやすい。。。
いらいらする。。。

夕方もごきげんでいられる
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◇◇◇

☑お子さんがアトピーで悩んでいる。薬が手放せない。
☑︎夕方疲れてへとへとになってしまう。
☑︎朝起きられない。
☑︎いつもだらだらしているけど、もっとパフォーマンス上がったら動けるの？と思っている方。
☑︎健康そうなものは取り入れているけれど、いまいち元気な感覚がない。持病はしょうがないと思っている。
☑︎頭痛や生理痛、花粉症の薬がやめられたらいいのになと思う方
☑︎喘息や咳、中耳炎に悩まされている方。
☑︎イライラして家族にあたり、自分を責めてしまう。
☑︎お子さんの体調が気になっている。
☑︎食事作りに時間をかけるのがつらい。
☑︎自分の時間をもっと楽しみたい。
☑︎家族のことでバタバタする夕方をもっと楽に過ごしたい。

そんな方に♫

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