最近購入したお米の計量カップです。

とても使いやすいです。

ごはんは毎日炊くものだから
とにかく楽に！

炊くのが面倒で、、、
ついつい朝ごはんはパンになっちゃいます、、、

そんな方はご飯炊く環境を
とにかく楽に。

まず、お米は宅配で定期購入。
手間のかからない動線作り。

我が家はパルシステムと生活クラブでササニシキを予約購入しています。

ササニシキは古来に近い品種で血糖値を上げにくいです。

それに食物繊維がたっぷりで腸活になる押し麦を加えています。

ごはんを楽にカンタンに作るのにまずやること。

お米は、米びつなど入れ替える手間を省いて
袋ごとキッチンの引き出しに。

ごはん釜をキッチンの作業台に置いたまま、お米がすぐに入れられるところです。

カップを袋の中にぽーん。
ピンチで密閉。

5回お引っ越しして
その度にキッチンを整えてきたので
キッチンの動線づくりが得意です。

私が提唱する

らくにおうちごはんを整えるためのバトンごはんの極意は
実はここにあったりします。

自分がお料理する
家族に手伝ってもらう
そのためには
キッチンのハードウェアともいえる
収納や冷蔵庫内の配置がとても大事。

そして、何より自分がお料理するのに

心地いい空間をつくる。

そこに立つことが自分にとってわくわくするところかどうか？

カンタンレシピやズボラレシピ。

いろんな考えがあるけれど、まずは自分のいる場所を整えるところから。

1月から
おうちごはんを整える
おうち栄養カウンセラー養成講座を開催します。
栄養の整え方
調味料の選び方
加熱方法
自分へのバトンの回し方
家族に手伝ってもらう台所の整え方
収納
器具
など
女性がキッチンでここちよくすごせて
そして美味しいものを楽しく食べて健康になる。
好きなことをする時間ができる。

というとってもワクワクする講座です。

奥のラム酒はシュトレン用。
今年もシュトレンたくさん作りました。

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おうち栄養ごはんを整える
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