お気に入り食材

管理栄養士・栄養ライフコーディネーターの三宅玲子です。 今日もご訪問くださりありがとうございます。 お気に入りのピーナツバターです✨ 材料ピーナッツ塩のみ！ にんじんを切ってピーナッツバターにつけて食べるだ […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問いただきありがとうございます。 茹でたて小豆のおいしさ 今日は鏡開きでした。 茹でたて小豆が大好きな我が家。 お砂糖なしで茹でます。 小豆はなれると簡単 […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 里芋のフライドポテト 父が無農薬で作っている里芋の親芋。フライドポテトに！表面は香ばしくてカリカリだけど、中はねっ […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もお読みくださり、ありがとうございます。 今日はファスティング回復食1日目です。 写真は、我が家の常備食材です。 我が家の常備食材 基本は宅配で購入することが多い食材で […]

管理栄養士。栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もお読みくださりありがとうございます。 お気に入りの黒糖。 キャラメルナッツを作る時はこの黒糖を使う。 裏表示みたら加工黒糖で、粗糖や糖蜜がメインの黒糖だったりしま […]

化学調味料・お砂糖なし　カブの葉のふりかけレシピ 右上の写真のふりかけです。 水分を飛ばしすぎずにしっとりとつくるのが好きです。 やさしい味付けなので、副菜の小鉢としても食べていただけます。 長女の大好物。笑。 材料は上 […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 写真はお気に入りのプルーンです。 プルーンの記事はこちら 今日は一日インプットデーでした。 朝から1日、分子栄養学実践講座。 最 […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 私が、よく購入するプルーンです。 市販のプルーンはベタベタして手が汚れることがありますが、 このプルーンはよく乾燥させてあって、 […]