今日の晩御飯はファミレスか?と思ったら。。。

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅伶於です。

今日もご訪問くださり、ありがとうございます。

今、夕方!今日は何にも用意してなーい!


疲れたー!

今日は疲れた。おうちに帰って何もしたくない。
お惣菜??
ファミレス??

なんて時に
こんな買い物いかがでしょうか。


納豆は生活クラブのものです。

包丁を一切使わずに晩御飯。
完成。

押し麦と胚芽米のごはんの上にのせるのは

よくあるお刺身セットもいいですね。

私の今日のセレクトは

・しらす(タンパク質やミネラル)

・ほたるいか(タウリン 肝臓の解毒サポート)

・あじ(青魚 オメガ3脂肪酸の補給)

・納豆・めかぶ・青しそ(殺菌作用)

です

青しそはキッチンハサミでカットしました。

めかぶは
水溶性食物繊維
ムコ多糖類を取り入れたいので宅配でよく購入します。

体に良さそうだけど食べたくないもの。は書いません。

めかぶもとろとろぷりぷりで大好き。

楽しんで食べられる。

それが一番大事だと思っています。

これを食べなくては。は

食べることがどんどんつまらなくなるから。

めかぶは味付けしていないのがなかなか売っていないですが。

最近やっと近くのスーパーで

味付けのたれが別のものを見つけました。

困ったときはお味噌汁

困ったら

ごはん。お味噌汁。ぬか漬け。以上!でもいいと思っています。

何にもない時は塩じゃけを買ってきてそれを焼いたのをつけることも。

食べたいものがあったらときどき

レシピを調べながら楽しんで食べる。

そうじゃない忙しいときはこんな基本セットを決めてしまうと

らくなものです♪

家族の中でも、今日はお母さん忙しかったから

あのセットね〜なんて伝えたら

こどもたちも、ごはんいれればいい〜?

魚やけばいいの〜?

なんてお手伝いしてくれます。

我が家のお味噌汁は
手間なし、だしをとらない
我が家の天然おだしメソッド。


そして
おだし講座でお伝えしている
具の旨味メソッドです。

これは夫でも娘でもなんのこつもなくできるから

天然だしのお味噌汁を作ってくれます。

今日の具は、包丁を使わなくてもOK

トマトとしめじ。

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しめじは石づきをカットしてあるのをあえて選びました。

しかもおおきい!!

ほぐすだけで使えるまいたけもいいですね。

トマトのお味噌汁はほんとうにおいしいです。

トマトのうまみとお味噌汁ってこれは相乗効果がはたらいているな!

と思うおいしさです。

大きなしめじもぷりぷりでおいしかったです。

今日は、もうヘトヘトでどうしよう〜なんてなっていましたが、

帰り道のスーパーの前で

あっ!お刺身どんぶりにしようって。なかなかいい思いつきと買い物ができました。笑。

ほんとうに何にもしたくなかったけど
ここまでやれて、ごはん食べたら

元気復活。

もうファミレスでいいや〜

っていうときもあっていいと思うのですが、

今日はおうちでご飯が食べられてよかったです。

とはいえ、
夕方にごはんを作る前に
おにぎりかじったり
はちみつなめる。はしてくださいね。

ヘトヘトの体をサポートしてゆったりした気持ちでごはんが作れます。

血糖値が下がっている状態で食事作りは

もうこれは殺人行為そのもの。

自分の身体が死にそうなのに、

ご飯作りっていう頭を使う作業をして、

お子さんの話にも耳を傾ける。

そんなのは自分を痛めつけている行為意外の何者でもありません。

自分がしていることをしっかり褒めて

しっかりやさしくサポートしてあげてから

食事を作るのがおすすめです。

自分の体は魂の乗り物ですからね。

きちんとメンテナンスしてこそ、自分のやりたいことができるってものです♪

あとは、少しお腹に食べ物をいれておくと。

おながペコペコで、急に早食いでごはんを食べてしまうってことも防げます。

夕方の気持ちがぐーんと楽になります。

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今日も最後までお読みくださりありがとうございました。

ではではまた。

良い1日をお過ごしくださいね。

投稿者プロフィール

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三宅伶於
管理栄養士・スピリチュアル心理コーチ・分子栄養学
おうちにいる自分 活躍する自分 どちらも好きになろう。