からだにやさしいおやつ

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅伶於です。 今日は、成城石井とナチュラルローソンシリーズで見かけた お出かけのときのおやつのご紹介。 でかけると、 良さそうな食品を手に取っては、裏表示を見てチェックします。 身体のパフ […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅伶於です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 明日は ／グルテンフリークッキーの作り方＼ インスタライブ 久しぶりでドキドキしますが広ーい気持ちでお付き合いいただけたら嬉しい […]

こんばんは。 管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅伶於です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 ショートケーキが食べたくなったら！ もともとケーキは大好きなのですが、 すっごく甘いものは苦手。お砂糖の味しかしな […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 今日はよく作るお砂糖なしの茹でたてあずきの作り方です。 今年の鏡開きにも作りましたが、 普段の食事にも、年に何回も作っていて、 […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問いただきありがとうございます。 茹でたて小豆のおいしさ 今日は鏡開きでした。 茹でたて小豆が大好きな我が家。 お砂糖なしで茹でます。 小豆はなれると簡単 […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださりありがとうございます。 使わなかったレシピ ある企画でレシピを作成させていただいているのですが、 最後まで迷って公開しなかった、レシピです。 […]

管理栄養士。栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もお読みくださりありがとうございます。 お気に入りの黒糖。 キャラメルナッツを作る時はこの黒糖を使う。 裏表示みたら加工黒糖で、粗糖や糖蜜がメインの黒糖だったりしま […]

先日のレッスン。 からだにやさしいおやつレッスンでした。 シナモンアップルマフィン。 簡単においしくできるテクニックを伝授。 分子栄養学を学んで、使う食材選びは迷わなくなりました。 甘味の選び方や油脂の選び方。 […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 写真はお気に入りのプルーンです。 プルーンの記事はこちら 今日は一日インプットデーでした。 朝から1日、分子栄養学実践講座。 最 […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 私が、よく購入するプルーンです。 市販のプルーンはベタベタして手が汚れることがありますが、 このプルーンはよく乾燥させてあって、 […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 これは、何度も作っている、くるみとアーモンドのキャラメルナッツです。 分子栄養学を学ぶと、まずは栄養補給と捕食の大切さを知ること […]