今日のお昼はバイキングです。

今日のお昼は好きなのお皿に乗せていいよー！

と次女が盛りつけたランチ

バトンごはんとして作ったメニューは

・パルシステムのウインナーのオムレツ
・トマトのりんご酢マリネ
・きゅうりの浅漬け
・いんげんとピーマンのきんぴら
・空芯菜ソテー
・タラモサラダ

時間があるときに作る
夕方の私へのバトンごはん。

できる時にいろいろと下ごしらえして

『お腹すいたー！』

『すぐ食べられるよー』

というシチュエーションが好きなのです。

自分も時間気にせず好きなことできるし
出かけられる！

これで、３日くらい
ボーンブロスやメインやお豆腐、

魚を焼いたりたんぱく質を足しながら過ごします。

別の日に作った唐揚げはお弁当用。
この日は夏らしく
コリアンダーシードと、ガラムマサラ味。

コリアンダーシード丸々入っているって
歯に当たってカリってなった瞬間に
コリアンダーの芳香がぶわーんってなってすごく美味しいです。

冷蔵庫にこうやってバトンごはんが入っていれば。

晩御飯の時間に、

『お母さん、盛り付けておくね！』って

食べる準備してくれたりします。