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あずきをひとつかみ、お米と一緒に炊くだけ。
お水はメモリより少し多めにします。
炊き立ては少し硬いけれど
長めに蒸らしていると柔らかくなります。
![](https://reiko8.com/wp-content/uploads/2023/01/BFFA788F-A4BD-4F6E-A9BA-EC7987C154EC_1_105_c.jpeg)
小豆と押し麦とひえあわなども入れました。
赤い色や黄色の色は抗酸化物質の色。
他にも食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富です。
黒ごまと天日塩をかけて食べると
雑穀独特の香りが消えてとてもおいしく食べられます。
我が家はみんな大好きです。
どっちでも選んでいいことにしているけれど
小豆入りがいい!って言います。
![](https://reiko8.com/wp-content/uploads/2023/01/616F8EDE-D006-42A5-8672-2B1F04B792AD_1_105_c.jpeg)
ちょっとしたことだけど
日々のちょっとした習慣の
積み重ねが
日頃のパフォーマンスに
関わります。
投稿者プロフィール
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管理栄養士・スピリチュアル心理コーチ・分子栄養学
おうちにいる自分 活躍する自分 どちらも好きになろう。
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