こちらの記事の続きです。
毎年、辛い万願寺とうがらしが手に入ると作る醤油麹漬け。
今年は青唐辛子が手に入ったのでそれで作りました。
万願寺とうがらしって書いちゃいました。
書き直します。。。
![](https://reiko8.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG_8888-768x1024.jpg)
マスキングテープの広い幅のシールを見つけて愛用しています。
この瓶には少し大きかったので、周りをカットしました。
ロール式のマスキングテープ。
こちらのタイプも愛用しています。
![](https://reiko8.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG_8889-768x1024.jpg)
カットしてこんな感じに記入。
こちらは昨年作ったときのもの。
今年も作ろうって思ったとき、分量割合がすぐにわかるので
あちこちレシピを探さなくてもすぐに作れます。
瓶がカラになったら、剥がしてレシピノートに貼っておきます。
投稿者プロフィール
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管理栄養士・スピリチュアル心理コーチ・分子栄養学
おうちにいる自分 活躍する自分 どちらも好きになろう。
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