おうちごはん

分子栄養学とスピリチュアルから 自分らしい人生創造をサポートするコンサルタント 三宅伶於（みやけれい）です。 東京豆漿生活に寄りました。 姉妹店？の神田の豆花のお店は 友達に連れて行ってもらって行ったことあったもののこち […]

あずきをひとつかみ、お米と一緒に炊くだけ。 お水はメモリより少し多めにします。 炊き立ては少し硬いけれど長めに蒸らしていると柔らかくなります。 小豆と押し麦とひえあわなども入れました。 赤い色や黄色の色は抗酸化物質の色。 […]

材料〈材料使う順〉 えのき　１袋 しょうゆ　大さじ２ 酢　小さじ１ みりん小さじ１ 作り方 【STEP1】えのきの石づきを取り、３〜５センチにカットする。 【STEP2】えのきと調味料を鍋に入れ、火にかける。 【STEP […]

最近購入したお米の計量カップです。 とても使いやすいです。 ごはんは毎日炊くものだからとにかく楽に！ 炊くのが面倒で、、、ついつい朝ごはんはパンになっちゃいます、、、 そんな方はご飯炊く環境をとにかく楽に。 まず、お米は […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅伶於（みやけれい）です。 インスタライブ・Facebookライブ同時開催　無事に？終了いたしました。 先日はたくさんの方がインスタライブを見てくださり、 とても嬉しかったです。 二日目は […]

今日のお昼は好きなのお皿に乗せていいよー！ と次女が盛りつけたランチ バトンごはんとして作ったメニューは ・パルシステムのウインナーのオムレツ・トマトのりんご酢マリネ・きゅうりの浅漬け・いんげんとピーマンのきんぴら・空芯 […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅伶於です。 ボーンブロスはルーティンにしてしまうのがおすすめ いつもおすすめしているボーンブロスですが 私は毎週必ず1キロ、宅配で届くようにしていて 届いたらすぐに大きなお鍋でボーンブロ […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅伶於です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 今、夕方！今日は何にも用意してなーい！ 疲れたー！ 今日は疲れた。おうちに帰って何もしたくない。お惣菜？？ファミレス？？ なんて […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅伶於です。 今日もご訪問くださりありがとうございます。 アボカドは、セールになっていたら必ず買うようにしています。 先日作ったアボカドサラダです。 オレンジは国産。アボカドは海外産？？？ […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださりありがとうございます。 お味噌と天然のおだしを両方学べるレッスンです。 お豆から茹でて、おしゃべりしながらのんびり仕込むお味噌作りです。 https:// […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 お味噌作りとおだし講座のご感想をいただきました✨ とても嬉しい言葉がいっぱいです。 ありがとうございまし […]

管理栄養士・栄養カウンセラーの三宅玲子です。 今日もご訪問くださり、ありがとうございます。 お正月に作ったもの。お砂糖を使わないシリーズ。 手羽中とモモ肉の甘辛チキン。 衣は卵白と片栗粉。グルテンフリー。 味はしょうゆ […]